Valódi őszi vitaminbomba a csipkebogyó -

A csipkebogyóból nemcsak szuper őszi dekorációt, de dzsemet is készíthetsz! A C-vitamin bomba ízletes, és igazi gyógyszerként tesz szolgálatot a náthaszezonban!

Tudtad?

A csipkebogyó különösen jótékony hatása főként a magas C-vitamin tartalmának köszönhető, tízszer több C-vitamint tartalmaz, mint a meghűlések esetén gyakran használatos citrom. A C-vitamin pedig köztudottan növeli a betegségekkel szembeni ellenálló képességünket, ezért kiváló meghűléses betegségek ellen. Ám a C-vitaminon túl cukrot, pektint, gyümölcssavakat, magnéziumot, vasat, kalciumot, illóolajat, cseranyagot, nyomokban karotint, B1-, B2-, K- és P- vitaminokat is tartalmaz.



Csipkebogyó dzsem

Hozzávalók:

·         1 csészényi csipkebogyóhús

·         3/4 csésze víz

·         3 evőkanál citromlé

·         2 csésze cukor

·         1 csomag porított gyümölcs pektin

·         3/4 csésze víz

Elkészítés:

A C-vitamin bomba ízletes, és igazi gyógyszer lehet a hűtőszekrényben. A csipkebogyót, a vizet és a citromlevet tegyük be a turmixgépbe, és turmixoljuk simára, majd mintegy 15 másodperc múlva fokozatosan hozzáadjuk a cukrot miközben továbbra is turmixoljuk a pépet. A pektinhez keverjük hozzá a 3/4 csésze vizet egy serpenyőben, majd forraljuk fel. Ha felforraltuk, lassan öntsük hozzá a csipkebogyópéphez, 30 másodpercig keverve. Az ízletes masszát öntsük befőttesüvegekbe, és tároljuk a hűtőszekrényben. Jó étvágyat hozzá!



Csipkebogyós megfázás elleni tea

Hozzávalók:

• 20 g csipkebogyó
• 15 g bodzavirág
• 15 g kamilla
• 15 g hársfa
• 10 g földiszederlevél
• 10 g zsálya
• 10 g fűzfakéreg
• 5 g hibiszkusz

Elkészítés:

A csipkebogyó teája szintén nagyon finom, nem véletlenül készítenek szörpöt belőle. A teakeverékeknek is kellemes ízt ad, és nem megy benne tönkre minden C-vitamin akkor sem, ha leforrázzuk. Ha csak csipkebogyóból főzünk teát, akkor először egy órán át áztassuk hideg vízbe. Utána forraljuk fel, zárjuk le, és hagyjuk ázni még négy órán át.

A csipkebogyóból nemcsak szuper őszi dekorációt, de dzsemet is készíthetsz! A C-vitamin bomba ízletes, és igazi gyógyszerként tesz szolgálatot a náthaszezonban!

Tudtad?

A csipkebogyó különösen jótékony hatása főként a magas C-vitamin tartalmának köszönhető, tízszer több C-vitamint tartalmaz, mint a meghűlések esetén gyakran használatos citrom. A C-vitamin pedig köztudottan növeli a betegségekkel szembeni ellenálló képességünket, ezért kiváló meghűléses betegségek ellen. Ám a C-vitaminon túl cukrot, pektint, gyümölcssavakat, magnéziumot, vasat, kalciumot, illóolajat, cseranyagot, nyomokban karotint, B1-, B2-, K- és P- vitaminokat is tartalmaz.



Csipkebogyó dzsem

Hozzávalók:

·         1 csészényi csipkebogyóhús

·         3/4 csésze víz

·         3 evőkanál citromlé

·         2 csésze cukor

·         1 csomag porított gyümölcs pektin

·         3/4 csésze víz

Elkészítés:

A C-vitamin bomba ízletes, és igazi gyógyszer lehet a hűtőszekrényben. A csipkebogyót, a vizet és a citromlevet tegyük be a turmixgépbe, és turmixoljuk simára, majd mintegy 15 másodperc múlva fokozatosan hozzáadjuk a cukrot miközben továbbra is turmixoljuk a pépet. A pektinhez keverjük hozzá a 3/4 csésze vizet egy serpenyőben, majd forraljuk fel. Ha felforraltuk, lassan öntsük hozzá a csipkebogyópéphez, 30 másodpercig keverve. Az ízletes masszát öntsük befőttesüvegekbe, és tároljuk a hűtőszekrényben. Jó étvágyat hozzá!



Csipkebogyós megfázás elleni tea

Hozzávalók:

• 20 g csipkebogyó
• 15 g bodzavirág
• 15 g kamilla
• 15 g hársfa
• 10 g földiszederlevél
• 10 g zsálya
• 10 g fűzfakéreg
• 5 g hibiszkusz

Elkészítés:

A csipkebogyó teája szintén nagyon finom, nem véletlenül készítenek szörpöt belőle. A teakeverékeknek is kellemes ízt ad, és nem megy benne tönkre minden C-vitamin akkor sem, ha leforrázzuk. Ha csak csipkebogyóból főzünk teát, akkor először egy órán át áztassuk hideg vízbe. Utána forraljuk fel, zárjuk le, és hagyjuk ázni még négy órán át.

Fáklya Rádió - Vigyük együtt a fáklya lángját!